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旅行常客论坛

爱飞小课堂|有故事的“川航食堂”

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发表于 2020-9-18 10:21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

空乘面试咨询 微信号:Aifeiimage



说起川航,脑子里跳出来的一般并不是他们会员机票打折厉害吗?头等舱豪华吗?

空姐服务好吗?……而是

...... ...... ......

“川航的飞机餐真的炒鸡好吃!!”

毕竟在微博搜索框里头,

刚刚输入川航,

弹出来的就是“川航飞机餐”。。。

看网友们的微博,

不知道的还以为

川航每个飞机上面

都配了一个川菜馆。

被称为“喂猪般”的温暖。。

那么

既然川航的飞机餐都吃这么好

他们自己的员工食堂岂不是要上天?

所以满足你们好奇心的时刻到了~

吃!川!航!了!

几乎24小时坚守在一线的北头食堂

川航人口中的“北头基地”,就在T1旁边,相当近。来来往往基本都是当天有任务的机务人员或者地勤,北头食堂也是一看就很像食堂那种感觉。

每天最早的机组4点就要开餐,最晚食堂也供应到凌晨3点,保证最早和最晚航班的人员都能吃到东西。

所以北头食堂几乎是24小时开着,厨师和服务人员也是倒着班来,想想都很辛苦。

飞的早的航务人员早餐也是有专门的区域。配置很丰富,都是自助的形式。

普通用餐区堂子也足够大了,很是干净清爽一点都不油腻!不得不感慨毕竟是川航的食堂啊~

北头食堂大多数还是地勤的工作人员来用餐,离得近很方便。至于大家关心的空姐和机长还在后面(会心一笑)

成都最丧心病狂的食堂自助餐!

“滴”一声,你就可以尽情拿盘子打菜了。川航食堂一日三餐的价格都比外面吃顿工作餐划算得多,真的是太!良!心!了!

才真的是丰富到爆炸!加上水果、小吃这些,中午和晚上都是20多种菜!

关键是菜品质量很稳啊,不说是食堂,舀一份拿出来当单锅小炒都不得聂,对比起各大高校的噩梦食堂。。。难以言表。

▲满满当当的粉蒸肉,真的很扎实


小土豆烧排骨,土豆皮皮刮得干干净净。


西兰花青幽青幽的,看颜色就晓得有好新鲜。


烧的豌豆也是用料满满!


肉片肉丝这些也是精瘦肉,没得啥子筋筋吊吊的,看起相当舒服。


银耳汤也很浓稠,中午都配水果,感觉平时在外面花20多块钱吃的中午饭简直划不戳。

每样都夹了一点试了试,味道不说很好吧,至少放眼成都川菜馆子,排中上憋憋是没得问题。更何况大锅菜弄出这个味道,真的是可以了。

一进川航,最怕机关食堂

机关食堂就在川航大厦背后,机组人员、以及川航坐办公室的都在这个食堂吃饭。价格和北头食堂都是差不多的。

一共应该是三个部分,职工食堂两层,空勤专用餐厅,还有一个点小炒和能外卖的餐厅。总之走到哪儿都是干干净净的,卫生条件做得太到位。

到了饭点人还是挺多的,又一次勾起了小编大学时期的抢饭回忆。不过大家都还是没有乱套,还是算很有秩序了~人这么多也是不容易啊!

难怪很多刚入职川航的妹子们都恨死了机关食堂:好吃、便宜关键是还能随便吃,逼我们和天下体重秤作对吗!?

菜品些依然是棒到爆炸~并且大中午还有羊肉汤!你们的良心不会痛吗?!

突然间小编发现了一个问题,菜都是拿大盘子装,空出来一点总感觉很不爽,可能这也是大家变相吃多的原因吧。。。

难忘的是和空姐机长同桌的情调

还拍到了两位穿着制服的小姐姐,应该是下午有飞行任务,颜值真心高~

菜品的话空勤人员应该是算特供了,毕竟平时工作实在辛苦,吃得好些也是情理之中,而且对于食品安全的把控更是重中之重。

每天的菜单也会提前公布在餐厅门口。

家常鱼全部都是用的江团或者丁桂,规格之高!

板栗红烧肉扎扎实实全是干货,卖相满分无疑。

还有臊子豆花,站到旁边闻到酸辣味道都已经遭不住了~

一调羹儿下去全是鸡肉的鸡汤,良心惨了!!

搭配了一套比较标准的空勤套餐,天天这么吃真的很养人!好想发个朋友圈,定位到川航大厦:刚刚入职下午就喊飞国际航班,嘤嘤嘤~

请喊我们“川航编外员工”

食堂整的这么巴适,没想到居然都是承包出去的。北头和机关两个食堂虽然承包商不一样,但都为川航员工服务多年了。

▲据说是川航第一次飞行任务用的飞机

合作这么多年,两个食堂的老板也都直言在川航做生意是做出了感情,川航很关心他们,他们也做好一切工作服务好川航员工,都说已经可以算是川航的“编外员工”了。

03年川航首次把食堂供餐做成自助形式,在当时的民航界很是提劲,很多其他航空公司的都过来学习,算得上是民航业的一张名片了。

菜品的突出很容易让人忽略优质的服务,食堂的工作人员还会出现空姐、空少的培训学员,所以食堂的服务标准你懂的!

食品安全方面对于川航来说真的是不敢有半点差错,每个环节都有严格的管理程序。从食材到餐具,一切入口的东西卫生标准都是极高的。

之前对在川航上班的朋友只是羡慕

直到看见他们的食堂

就活生生地变成了嫉妒。。




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