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对于生活在这座城市的人来说
更多的是远离游客区的喧嚣
想在安静优雅的环境中体验魔都的浪漫风景
世纪100就是一个好去处
位于上海高楼：环球金融中心91楼
颇具匠心的设计风格
装置艺术加上吊灯增添了些许浪漫
开辟一隅竹林掩映、曲径通幽的秘境
这座以江南意境为设计灵感的奢华酒店
以”心里的家外之家”为蓝图
窗外就可以看到黄浦江景色
给人带来了不一样的用餐体验
在这，你可以感觉到毫无保留的放松
构筑贴近宾客品味的美馔美酒飨味空间
辽阔景致，带来触动味蕾非凡体验
用餐区装修简约不失清新
营造出一种温柔的静谧
适合一家大小，亲戚朋友聚餐聊天
★ 世纪100云端景观午市3人餐 ★
以下价格均为人民币，包含服务费及税费
【热菜】
特色三杯凤爪 1份 48元
-Steamed chicken feet, rice wine, soy sauce
鲜虾脆皮红米肠 1份 48元
-Baked hawthorn bun, barbecued, cream (3 pcs)
沙拉酱和牛挞(3只) 1份 78元
-Baked Wagyu beef tart, mayonnaise (3pcs)
18天妙龄脆皮乳鸽(只) 1份 98元
-Marinated chicken, fragrant soy sauce (half)
陈皮冬菜蒸东海小黄鱼 1份 298元
-Poached bok choy
蒜蓉炒西兰花 1份 88元
-Sautéed broccoli, garlic
【汤品】西洋菜陈肾煲老鸭汤(3位) 1份 384元
-Double-boiled duck soup, Cantonese duck gizzard, watercress,apricot(3 diners)
【主食】雪花牛肉炒饭 1份 168元
-Chilled mango cream, sago,pomelo (3 diners)
现价： 798元
（门市价:1808元）
★ 上海柏悦酒店云端景观3人套餐 ★
【主菜】
三色虾饺皇x1份 48元
-Steamed shrimp dumpling, pork, asparagus
-Features three cups of chicken feet
-Steamed red rice sheet rolls, shrimp
山楂叉烧雪山包 1份 58元
-Baked hawthorn bun, barbecued pork, cream
沙拉酱和牛挞 1份 78元
-Baked Wagyu beef tart, mayonnaise
白灼广东菜心 1份 88元
-Poachedchoysum
18天脆皮妙龄乳鸽 1份 98元
-Crispy 18 days baby pigeon
玫瑰露豉油鸡（半只） 1份 128元
-Soy Sauce Chicken (half)
菠萝咕噜大虾球 1份 298元
-Sweet and sour prawn, pineapple
咖喱m5雪花牛腩 1份 378元
-Curry M5 snowflake beef brisket
【养颜滋补汤品】
浓汤珍菌花胶汤（3位） 上限3份 894元
-Thick soup with fungus and flower gum soup
【主食】
鲜虾腊味炒饭 1份 158元
-Fried rice with fresh shrimp and preserved flavor
【甜品】
杨枝甘露(3位） 上限3份 114元
-Chilled cream of mango, sago, pomelo
现价： 999元
（门市价 2436元）
【长按二维码购买】
【使用日期】即日起至2023-03-31(999元3人套餐使用期限至2022年12月30日)(2023年1月1号,1月21日-1月26日不可用 )
【关于预约】电话预约，至少提前1天。成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。【使用须知】每人限购10份,每桌每次限用3张,可叠加使用,限制叠加3份。不可拼桌使用【包间规则】该套餐不支持使用包间【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用【打包须知】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详情请咨询商家【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准【开票须知】 如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票
地道港式点心！上品之选
招牌中的招牌——妙龄脆皮乳鸽
还没上桌就已经传来了浓郁的香味
选用18天的妙龄乳鸽
师傅沿用多年历史的陈年酱香老卤
在卤水里“浸泡”过的乳鸽
还没油炸就已经香得不行
新鲜出炉的脆皮乳鸽，外酥里嫩
薄到透光的鸽皮酥脆、内里鸽肉香嫩
层次丰富的口感
是让人一吃就上头的味道~
精选清远鸡，肉质紧实
加入独家豉油酱汁，每日现卤
玫瑰露的添加是点睛之笔
给咸香的鸡肉增添了恰到好处的玫瑰香气~
浓郁港式风味的黄咖喱
包裹着筋道入味的牛腩肉
散发着淡淡的椰奶香气！
牛腩鲜嫩多汁
每口带着满满的咖喱香味，妙哇！
小火慢煨多个小时！
每人1盅单独呈上，仪式感十足
大块的竹笙、花胶入盅
统统都是精品食材
汤色清冽干净，一口下去，热身暖胃
光是这浓郁鲜香的汤底
就用了多种食材精心熬煮
金黄的色泽，浓而不腻，鲜甜丝滑
满满的花胶精华，充分融入汤中
每一口都是幸福
这满满当当的大虾和菠萝
光是看着
就让人忍不住“咕噜咕噜”地咽口水~
精选大虾
每一个都个头都硕大
虾肉Q弹饱满
每一个食材上面都裹满了特制的酸甜酱汁
冬季没食欲适合尝一下这个
开胃又清爽~
现点现做！"蒸"的很好吃
虾饺皇是广式茶点的经典之作
也是检验一家店的实力
虾饺个个皮薄馅大，外皮筋道
里面包裹着整颗虾仁
咬上一口
嫩嫩的虾仁让人永远忘不掉
全是满足感！
红米虾肠基本上是茶点界的常见系列了
现做现炸
保证食客能享受到酥脆的口感
红米肠也是现卷，明虾满满
作为招牌的它，肯定还是有点东西的
酱香蒸凤爪红香酥软，一吮即脱骨
再加上诸多酱料的入味
齿頬留香，忍不住的一根接着一根！
鸡爪经过炸、蒸后，松软酥烂
豉香浓郁，唇齿留香
浓郁的酱汁配着软烂的鸡爪
一抿就分离
将新鲜的大芒果打成果泥
再用酸甜的西柚来中和浓郁的芒果味
满满一碗黄灿灿的，看着实在是诱人
粤式珍馐，总有一款你爱的
///////
上海柏悦酒店·世纪100餐厅粤菜馆
门店名称
门店地址
上海市浦东新区世纪大道100号上海柏悦酒店91楼（近东泰路）距地铁2号线陆家嘴站6号口步行670m
门店电话
02168881234转4560
营业时间
周一至周日11:30—14:00 17:30—21:00
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发表于 2023-2-22 17:49:52
