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发表于 2021-5-29 15:20:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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牛肉玉米香芒船 牛肉玉米香芒船 牛肉、芒果、玉米、红椒、姜片、蒜头、油、生抽、糖、蚝油、盐。 带着几个小孩,一直变着花样令小孩们更好的就餐,冬在这方面花了不少心思。

  一款简单的材料,做法也简单,但营养丰富,味道更正。肉与素与水果的搭配刚刚好。

  牛肉富含蛋白质,矿物质,维他命B类,也是铁的主要来源。牛肉含脂肪低,适合减肥人仕减肥之余食用适量牛肉以保持体力。

  玉米含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质,营养价值高。

  芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助 牛肉切簿片,用盐生抽油糖腌20分钟玉米去衣洗净摘出玉米粒。放在锅开水中焯二

杭椒芦笋炒牛柳 杭椒芦笋炒牛柳 牛柳条、杭椒、芦笋、红甜椒、黄甜椒、葱花、姜末、黑椒汁、蚝油、酱油、黄酒、盐、鸡粉、淀粉、烹调。 今天做一道美味儿快捷的下饭菜“杭椒芦笋炒牛柳”,此菜用料讲究味道鲜美,既可以当下饭菜又可以宴客。具体做法如下; 牛柳条、杭椒、芦笋、红甜椒、黄甜椒、葱花、姜末、黑椒汁、蚝油、酱油、黄酒、盐、鸡粉、淀粉、烹调油。先把牛肉条浆制好,肉里面放入盐、鸡粉、酱油、黄酒抓匀,然后放入适量干淀粉和少许清水抓匀,浆制10分钟备用。把切好的芦笋条用开水汆烫熟备用。另起锅烧热,里面注入烹调油,油温四五成热时下入浆制好的牛柳条。把牛柳下锅用油滑散后放入葱姜炒香。然后烹入黄酒炒匀。炒匀后倒入杭椒煸炒数下,再烹入酱油炒

糖醋鱼排 糖醋鱼排 鲩鱼腩肉、鸡蛋、面粉、绍酒、鸡精、白糖、老抽、生抽、白开水、米醋、花生油、蚝油、盐、大葱白、姜、蒜。 酸甜适中,很开胃,偷师学来了人生至今第一次做出能包裹食材的炸浆炸的鱼排哦~
虽然是普通菜肴,发上来记录在案,需要改进的下次再改进~ 鲩鱼腩肉切成适当大小洗净沥水备用。绍酒一酒瓶盖子,精盐适量,鸡精适量作为腌鱼配料。倒入适量的步骤2的腌鱼配料腌制鱼排10分钟左右。姜蒜切粒大葱切小段备用,老抽、蚝油、生抽、白糖、米醋、白开水调成酱汁备用。鸡蛋一只面粉适量调成炸浆。(要感谢前辈们分享的炸物里炸浆指导哦)腌好的鱼排放入蛋浆里均匀上浆。(以前我总失败是



杭椒炒茄丁 杭椒炒茄丁 长茄子、杭椒、五花肉丁、水发黄豆、葱花、姜末、蒜末、酱油、蚝油、黄酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、烹调油。 今天做一道既下饭又胃的小菜,叫做“杭椒炒茄丁”。在辣椒的品种里面,“杭椒”只是微辣的,做为配菜吃起来很开胃。
辣椒的维生素含量丰富,主要含有的维生素有,A、B类族维生素,维生素C、维生素E、维生素K、胡罗卜素、叶酸等维生素,可以说,辣椒几乎全涵盖了维生素种群中的大部维生素,尤其红色辣椒的维生素含量更高。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质,及人体所需的膳食纤维。辣椒除去它的辛


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