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有话称“一天一苹果,医生远离我”,如同这句话所说的,苹果对于健康有着不可比拟的健康功效。有说法称,苹果中含有的苹果多酚能够让齿垢难以附着,使氟达到强健牙齿的功效,因此有人认为,吃苹果能够预防龋齿。
但与此相反,2011年,英国牙齿学研究所在《牙科杂志》上发表研究结果称:“苹果对牙齿的坏影响是碳酸饮料的4倍。”研究称,水果是酸性物质,同时含有糖分,这些都是造成龋齿的要素。但同时不能否定的是,相比葡萄汁之类的水果饮料,水果对牙齿的坏影响更少。该研究认为苹果本身并没有什么问题,关键在于吃苹果的方法,如果慢慢地吃苹果,苹果中含有的酸性物质就会对牙齿健康造成损伤。
因此可以说,光靠吃苹果来预防龋齿是很困难的。想要不患上龋齿或者其他的牙周病,每天养成刷牙的口腔卫生习惯才是最重要的。与减肥等医学领域不同,在牙科疾病范围内不存在食物的“神奇魔法”。
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