寒露厨师推荐 | 寒露至，秋更浓，豆腐这样吃好惊艳

10月8日，是秋天的第五个节气——寒露。

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。此时，农作物丰收，正是秋高气爽的好时节。

我国民间有句老话：“寒露吃豆，入冬打虎”。豆类营养丰富，膳食纤维充足，而豆腐则浓缩了豆类的精华，被誉为“植物肉”。

朴素的食材只需要简单的烹饪，即可获得绝佳的美味。

今年寒露，国航贵州机场休息室、北京中航泊悦酒店推出节气特色餐饮——手撕豆腐。

让我们吃一块手撕豆腐，健康度秋。