如果要在一众酒店品牌里找一个最引人瞩目的「大Logo」,MGM美高梅酒店门口的金狮像绝对值得有用姓名。 如此具象化的品牌logo其实并不常见,这甚至可以算是奢华品牌酒店中的独一份。
其中,矗立于澳门美狮美高梅酒店入口,高11米、重38吨,由约32,000张24K金箔铺砌而成的金狮像,也许是MGM美高梅品牌分号中「最贵的金狮像」,这也是首个盖以24K金箔的美高梅狮子雕塑。
美狮美高梅不仅门口的金狮像很贵,整个度假村的投资额也非常惊人,高达34亿美元,折合人民币接近250亿元,绝对壕气冲天! 如此巨额的投资,将美狮美高梅打造成一座堪比艺术博物馆的奢华酒店,公区里就有大量值得驻足的地方。
其他酒店可以先写房间什么的,但美狮美高梅一定要先写值得看的艺术品、艺术展,这才是度假村的精髓所在。
美狮美高梅的视博广场Spectacle的天幕被吉尼斯世界纪录™评为「世界最大悬跨网架式结构玻璃屋顶(自支撑)」,室内艺术花园「自然之艺」种植了超过10万棵植物,并以自家制作的天然厨余堆肥来种植。 天幕下设置了目前全球面积最大的室内永久LED屏幕,美高梅制作了超过7个小时的影片,以六大主题呈现在视博广场的25个LED屏幕上,覆盖面积超过8,100㎡。
视博广场还是一个天然的秀场,最近就有「艺文荟澳 : 澳门国际艺术双年展 2023」的平行展——葡萄牙当代艺术家Joana Vasconcelos的作品「瓦尔基丽迪奥小姐Valkyrie Miss Dior」。 这是继巴黎迪奥2023秋冬成衣发布秀限时亮相后,该作品首次面向公众展出,它的设计灵感源自北欧神话中的女武神瓦尔基丽,运用缝纫、编织或钩编等手工技艺制作而成,搭配各种色彩缤纷的材料以及花卉面料,向非凡女性致敬。
美狮美高梅还设有亚洲首个多元化动感剧院「美高梅剧院」,配备了一个900㎡的超大4K LED显示屏,面积相当于三个网球场,可以根据不同的需求转换座位编排,包括360度演唱会场地都是OK的。 目前在这里展出的是「澳门国际艺术双年展2023」的特展「超元·万象:萧勤的艺术」,预约登记后可以免费入场。
萧勤先生是现代华人抽象艺术大师,他在上世纪50年代以前就开始探索和创作抽象艺术,揉合禅与道等中国传统哲学,探索人与宇宙的关系,为中国艺术现代化做出了卓越贡献。
特展以全新策展概念「ART-TECH-TAINMENT」,融合艺术、科技、娱乐为一体,将萧勤先生的代表作以数字化、三维化、视听化结合的方式呈现,让人耳目一新。 里面有很多互动项目,也可以带着孩子一起玩。
视博广场上的「一团和气」艺术空间里有殿「糖」雕塑艺术特展,特邀「中国糖王」周毅,以西式翻糖为媒介,用当代手法创新雕刻中国古风造型的人物,制作了众多享誉世界的名作,并获得多个国际金奖。
这里有「八仙过海」神话传说里的何仙姑,她是「八仙」中唯一的女性,雕像手持荷花,清雅高洁;还有在澳门写出《盛世危言》的郑观应,作品中融入了澳门郑家大屋中的装饰艺术。
「醒狮茶楼文化」将广东醒狮文化以及广府茶楼独具特色的「一盅两件」描绘得栩栩如生;「纳征」则是三书六礼中的「过大礼」,男方带着聘金及聘礼到女家向女方家人提亲;「亲迎」则是迎娶拜堂之礼。 这些场景的刻画真的太生动了,还有非常多的细节藏在作品之中,强烈建议你们去现场仔细观赏。
既然说它像一座「艺术博物馆」,这里自然少不了各种艺术作品。 美狮美高梅囊括了超过300件顶级艺术珍品,其中包括各种现代及当代亚洲画作、雕塑、大型装置艺术品,还有本地和邻近地区新晋艺术家的创作,是澳门最大型永久艺术收藏之一。
整个艺术收藏中,最让我印象深刻的是28张曾在清朝时期用作北京紫禁城装饰的中国御制地毯,这些地毯挂在墙上看上去真的超震撼。
大家可能还会注意到美狮美高梅的内装里用了大量天然石材,根据官方介绍,美高梅的专业团队前往世界各地精挑细选了超过240种石材,来确保度假酒店里的每一处都近乎完美。
再来看看客房。 美狮美高梅由美狮、美艺、天乐阁和雍华府组成,一共有1,418间客房和套房。 不过,这次入住的时候酒店生意实在是太好了,连套房都没住上,但幸运的是参观了御狮别墅和雍华府的公区,非常惊艳!
美狮和美艺的客房大同小异,面积在43㎡至51㎡间不等,内装以橘红色为主,搭配大量天然石材,四处显现出贵气,但又不失活泼。
大量镜面的运用让这里显得挺宽敞,浴缸是房间的标配,「六小件」的盒子印上了美高梅收藏的艺术品的图案,它们家备品也是专门定制的。
客房内的灯光都可以通过智能设备控制,Pad和开关都放在一个「首饰盒」之中。 房间里的mini吧都是免费的,而且每天会补充;欢迎水果和点心里有一盒马卡龙,还送了一只穿着棒球服的美高梅狮子。
再来看看高端货! 坐落于美狮美高梅酒店顶层的28间御狮别墅用当代美学诠释了「富丽堂皇」四个字,有一种「当代御花园」的感觉,28间别墅也刚好和美艺大堂的28张宫廷御制地毯相对应,最小的一房别墅都有128㎡。
御狮别墅结合了新世代中式优雅生活元素,室内装饰重现了一片「鸟语花香」,手织羊毛牡丹地毡寓意富贵吉祥,手绘寿带鸟图案的丝绸背景墙象征幸福长寿、好事成双,房间所有艺术品都是独一无二的。 这次参观的三房御狮别墅,除了371㎡的巨大空间之外,玄关处重达2.3吨的钻石型水族宝箱一定能让你移不开眼睛。
别墅里的卧室都是套房,金元宝造型的大浴缸不仅好看,而且寓意美好;主人房里还有一张现代建筑大师Oscar Niemeyer设计的名作Rio Chaise休闲椅。
美狮美高梅里还有一个更高级的别墅区「雍华府」,这个区域的客房仅限特邀VVVIP入住,对外是没有预订渠道的。 酒店会安排迈巴赫来接送入住这里的客人,并且从专属的私人车道上下车,确保私密性,每间别墅客房都会配备24小时服务的专属管家。
雍华府是非常少见的北非摩洛哥装饰风格,充满了异域风情,四层楼高的室内恒温中庭有一处喷泉花园,四周绿意盎然。 这里全都是高级订制家具,还有大量出自著名艺术家的作品,每个角落的装饰都非常华丽,气派非凡。
这里仅有27间别墅套房,起步面积215㎡,当时去参观的时候是满房状态,所以没机会亲眼目睹奢华的客房内装了。 雍华府内还设有「雍华厅」和「雍华轩」两处餐厅,提供全天候的专属餐饮服务,简直是壕气冲天!
最后看看餐厅。美狮美高梅提供多个特色餐饮概念,各种各样的菜式都有,这里重点说下我吃过的几家。
蜀道是澳门不多见的新概念川菜餐厅,最近刚拿到米其林一星,福布斯也给了五星餐厅的评价。 餐厅主厨是有着30多年川菜烹饪经验的杨登全师傅,他的团队中大部分都是成都人,出品地道有保证。
餐厅的装饰也很应景,都是四川的崇山峻岭,让你感受真真切切的「蜀道难」。 在用餐之前,还能欣赏到四川长嘴铜壶茶艺表演。 精致的四款成都小菜能迅速让你习惯川菜的口味;芙蓉官燕鸡豆花其实和豆花没什么关系,而是把鸡肉和蛋白做出豆花的口感;山珍炒近江雪花和牛口感香嫩,入口即化;还有锅贴豆腐拼羊肚菌炒芦笋、荔枝巷钟水饺以及糍粑冰粉,都很值得推荐。
视博广场上的世博茶点是一家供应轻食的甜品店,这里同样也有一些零售商品售卖,因为位置显眼、价格公道、出品优良,是美狮美高梅最受欢迎的餐厅之一。这里还能买到美狮美高梅非常网红的珍珠奶茶,当然这也有免费喝的办法,但因为众所周知的原因这里不能明着说哦! 涛岸餐厅全天供应西式以及澳葡特色美食,如果你预订的客房包含早餐,就是在这里用餐的。好锅餐厅主要供应中餐,店名里既然有一个「锅」字,这里的确也能吃到海鲜火锅,还有大江南北的中餐。 像是镇江肴肉、文昌鸡、湘西腊味饭什么的,还有广式经典点心虾饺、烧麦等等,这里都有供应。这里再推荐一家在澳门美高梅酒店的金殿堂餐厅,这是一家黑珍珠一钻以及米其林指南入选餐厅,由徐伟豪师傅担任主厨。能在竞争激烈的粤菜餐厅中脱颖而出非常不容易,徐师傅曾在香港多家知名中餐厅任职,并在业界比赛中多次获奖,也曾在大型国宴的烹调团队中担任国重要角色。这家餐厅的餐桌摆设,从餐具、装饰碟、装饰品、餐巾环到筷子架,都别出心裁地用到了古代皇室贵族钟爱的琉璃。当灯光穿透桌上的琉璃餐具,斑斓的金、蓝、红、绿色光影柔和地照射在餐桌上,别具意境。金腿燕窝鹧鸪粥是一道源于旧时富裕人家的怀旧美食,徐师傅在保留参薯传统味道的同时,选用了法国鹧鸪来提升鲜味,做到中西融合。岭南鱼香脆皮百花鸡更是老菜新作、向经典致敬的代表,徐师傅用担担面做出渔网的形状,上桌时像刨松露一样现场刨上一些冻干处理的马友咸鱼,利用鸡皮油脂的温度带出咸鱼的咸香味。鸡皮底下用的是由花竹虾、蓝天使虾和越南白虾做成的虾胶,顶层鸡皮香脆,底层虾馅Q弹,让人回味无穷。姜葱海参叉烧捞手打虾子面里的面,真的是用虾子掺入面粉做成的,味道和其他虾子面不一样,将叉烧放进海参里的做法也是第一次吃到,整道菜的口感显得非常有层次感。还有更多好吃的菜,这里就不一一介绍了,如果不知道点什么,直接来一套黑珍珠品鉴套餐就好。
澳门的六大综合体,今天终于写完第五个,显然,它也是几家当中艺术气息最浓厚的一个。 如果你和我一样缺少艺术细菌,可以像一样去美狮美高梅「感染」一下;如果你本身就富有艺术触觉,想必这里会是一个适合你下榻的目的地。
像本地人一样游澳门,去感受鲜为人知的世界文化遗产路线,去感受澳门半岛和纸醉金迷的凼仔反差感,去感受半城烟火半城仙。澳门美高梅还即将推出「澳门烟火季」「高级版Citywalk专车接送」等新活动,更多详情请关注「美高梅线上商城」公众号,这里就不展开啦。 |