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火锅真的很神奇，好像不管什么天气都可以和火锅适配，天气热就边吃边吹空调，再来一个冰镇西瓜，天气冷吃一顿火锅瞬间暖身暖胃～有多少值友爱吃火锅的？你们喜不喜欢在家里吃火锅呢～开着空调或者打开一部电子榨菜，慢慢悠悠的吃着火锅，简直不要太爽辣！在家吃火锅食材该怎么选？「什么值得买App」创作者「胡侃侃」就给大家带来了几家值得收藏的海底捞金牌供应商店铺，让你在家也能实现火锅自由，爱吃火锅星人狂喜！
蜀海 这个是四川海底捞餐饮公司控股的一家食品供应商， 你可以当做就是海底捞的后厨， 因为产量大， 肯定会给其他品牌做供应商。这里客户名单有便利店连锁711、快餐店连锁九毛九、 丰茂烤串等等， 上千家大中型餐饮连锁企业。 来随便看看， 下面这些你是不是很熟悉？ 
主要食材品类有海底捞经常点的毛肚， 虾滑， 小酥肉， 脆皮黄喉， 孜然羊肉， 牛肉等半成品食材。
推荐购买⬇️： 小郡肝 一般我都会买点小郡肝， 肉质柔滑， 口感嫩脆， 而且香辣油嚼劲， 如果觉得味道不够， 还可以自己买蘸料， 加强口感。
香脆藕夹这是个预制菜， 可以放油锅里面炸一下， 也可以放到空气炸锅里面， 制作很简单， 就是外面店里面的口味一模一样。免浆嫩牛肉这个就是原版牛肉了， 直接下锅涮火锅， 做水煮牛肉， 做拌菜都非常好。一份一顿没有问题。
手工糍粑这个是在海底捞， 太二酸菜鱼等等连锁店铺都看的到这个菜， 店里29元五个， 这里15元吃到爽。买来可以油锅炸一下， 也可以空气炸锅做， 满足小食自由。千味央厨 A股上市的食品供应商， 这个是一个油炸食品的供应商， 主要是油条，手抓饼， 煎饺， 广式早茶点心。产品非常专业， 制作简单， 家里轻松做出店铺一模一样的菜品。
茴香小油条这个是我每次在一些连锁店里面必点的单品， 后面发现他们居然用的是这种半成品后， 我就再也不点了。买一点回家， 直接自己做， 吃到嗨。美好食品 在海底捞吃到的各种午餐肉， 香肠， 小酥肉， 排骨基本都是这里供应商供货的。这家店有很多可以挖掘的宝藏食材。过10亿销量、60万家庭选择的小酥肉，50万+的销量真没啥好说的， 闭眼买。油炸或者空气炸锅都可以。可以敢吃蘸佐料， 或者下火锅都可以， 口味就是海底捞原版。
麻辣牛肉地道的川味麻辣牛肉， 可以买了直接回去下火锅， 还可以炒， 水煮牛肉， 和烤。半成品的状态， 做菜很简单。仟味汤品 各种火锅底料， 高汤， 米线面条高汤， 麻辣烫锅底， 酸菜鱼锅底， 这里基本全了。比如在家里想做猪肚鸡， 潮汕牛肉火锅等等这里的锅底高汤非常正宗。推荐购买⬇️：海底捞番茄锅底
买了这个高汤锅底以后， 只需要自己加一点番茄， 大葱， 小葱做拌料即可。再也不需要自己熬制了。偶尔做一下番茄牛肉面， 番茄龙利鱼， 番茄牛腩， 番茄麻辣烫都可以， 味道非常正。因为它就是餐饮店的供应商。
吉香居酱料 各种酱料， 你有时候喜欢的蘑菇酱， 牛肉酱， 香菇酱， 肉末豇豆酱等等， 这里都有， 口味就是川味的， 我觉得非常好吃。其实除了老干妈， 还是有很多选择的。美宁食品午餐肉 这个是午餐肉的供应商， 都是藏在大的餐饮企业背后的企业， 产品就是你在连锁店吃到的那种。日常下火锅， 炒饭， 做早餐， 小烧烤都可以。龙海旭源食品 海底捞门口排队的虎牙脆， 小食， 锅巴， 就是这里提供。常年霸榜我的零食单品， 休闲看电影， 看书看电视都喜欢来一点。海底捞 海底捞自己店铺的一些锅底， 都可以买的， 我自己一般也就买一点火锅锅底。一般来讲选择牛油锅底是不会错的， 其他的说实话， 买四川， 或者重庆当地品牌的锅底可能会更好吃。
写在最后下面是今天推荐商铺的总结表， 大家可以收藏起来。一般食材分量都是一斤装， 足够家里2人吃两顿， 4人吃一顿的量。价格方面差不多都是店里面的三折左右的价格。
当然啦，海底捞供应商不止这几家，好吃的东西也不止这些，值友们肯定还有更多更好的推荐，赶快在评论区里发出来，让大家一起讨论！或点击“阅读原文”，了解更多购买信息！
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发表于 2023-9-3 16:30:35
