【柏悦·食】“食”光隧道 | 第二周食谱

成都市双流区怡心第九幼儿园

2月20日-2月24日

新希望学生奶 

蓝莓山药
（铁棍山药 蓝莓酱）

爱心小站：玉米糊（牛奶过敏） 

香菇鸡丝蝴蝶面

（鸡肉 蝴蝶面 香菇 油麦菜）

糖醋里脊

（猪里脊）

脐橙

糖心苹果

薏仁米饭

  (珍珠米 薏米) 

青笋焖肘子

（肘子 青笋）

炝炒菠菜

（菠菜）

白萝卜丝煎蛋汤

（鸡蛋 白萝卜）

新希望学生奶

火烧贝（安德鲁森）

爱心小站：芝麻糊（牛奶过敏）

紫米米饭

（珍珠米 黑米）

白灼基围虾

（基围虾）

肉末豆腐

（猪肉 豆腐）

带丝老鸭汤

（海带 老鸭）

爱心小站：京酱肉丝（虾过敏）

香梨

皇帝蕉

高粱米饭

  (珍珠米 高粱米) 

宫保肉丁

（猪肉 黄瓜 胡萝卜）

白油冬瓜

（冬瓜）

小白菜猪肝汤

（猪肝 小白菜）

新希望学生奶

葱香花卷

（面粉 香葱）

爱心小站：燕麦片（牛奶过敏）

红豆米饭

（珍珠米 红豆）

土豆烧鸡

（土公鸡 土豆）

蒜蓉小油菜

（油菜）

莲藕排骨汤

（猪精排 莲藕）

马蹄雪梨羹

（雪梨 马蹄 冰糖）

琥珀核桃仁

（核桃仁）

五彩肉末炒饭

（珍珠米 猪肉 豌豆 火腿肠 胡萝卜）

番茄丸子汤

（猪肉 番茄）

爱心小站：时蔬丸子汤（番茄过敏）

（猪肉 青菜）

新希望学生奶 

小天使蛋糕（安德鲁森）

爱心小站：玉米糊（牛奶过敏）

荞麦米饭

  (珍珠米 荞麦)  

萝卜焖鸭腿

（白萝卜 鸭腿肉) 

耗油生菜

(生菜）

山药玉米棒骨汤

（棒骨 山药 玉米）

清香橘

红心火龙果

绿豆米饭

（珍珠米 绿豆）

鱼香肉丝

（精瘦肉 木耳 胡萝卜 青笋）

嫩滑蒸蛋

（猪肉 鸡蛋）

清香黄瓜汤

（黄瓜）

爱心小站：手撕莲白（鸡蛋过敏）

新希望学生奶

蜜汁蒸南瓜

爱心小站：芝麻糊（牛奶过敏）  

玉米米饭

（珍珠米 玉米糁）

红烧狮子头

（猪肉 胡萝卜 莲藕 香菇）

白灼菜心

(菜心）

蔬菜鱼头汤

（花鲢鱼头 青菜）

苹果山楂水

（苹果 山楂）

芝麻夹心海苔

（海苔）

时蔬牛肉粥

（珍珠米 牛肉 青笋尖）

鲜肉包

（猪肉 葱 面粉）

五香豆干

所需食材:

铁棍山药、蓝莓酱

操作步骤:

1.山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状；

2.放入锅中大火10-15分钟蒸熟；

3.取出蒸熟的山药冷却，蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可使用。

推荐理由:

山药中含有丰富的胡萝卜素，在进入身体后可以转化为大量的维生素A，维生素A是保护视力、保护眼睛的营养元素，常吃吃山药有助于视力的发育。

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第二周膳食监督岗

行政：吴凤娟

厨师：黄超

保健医生：徐琴

保育员：高足梅  卢容