系统自动提取的本文简介:花生瓜子,不知道为什么,...大人们通常喜欢买瓜子。因...邻居家有个老太太,打小儿...那年春节,胖姥姥拐着小脚...三翻两炒的,很快瓜子就出...这么多年过去了,我再没吃...
现在过年,每个人家里,大约都准备了充足的花生、瓜子、美国杏仁、腰果、开心果吧?这些干果恐怕都能吃到嗓子上火,口腔溃疡,最后剩下一堆没有人吃的地步。
生活真的好了,距离物质极大丰富,人民为所欲为的目标越来越近了。
可是,在过去物质匮乏的年代,唯有过年的时候,才能吃上花生瓜子。
那个年代,家家户户都有几样最最重要的东西。户口本、粮本、副食本外加粮票。这四大法宝绝不能丢。
花生瓜子,不知道为什么,它们不属于副食,而是放到了粮食类里。每年春节前,凭粮本供应每人半斤花生瓜子。二选一,你要了花生,就不能要瓜子。要了瓜子,花生就没有了。反正每个人是半斤的量,想多买一两都办不到。
大人们通常喜欢买瓜子。因为瓜子个头小啊,可以多吃一段时间。花生个头大,半斤花生没几个,三剥两剥的,一会儿就吃干净了。
邻居家有个老太太,打小儿,我就称呼她为胖姥姥。胖姥姥人很勤劳,每天都操持一大家子的饭食、家务。
那年春节,胖姥姥拐着小脚,从粮店里买回来了两斤瓜子。刚回到家,就赶紧打开了蜂窝煤的炉子,放上了炒锅。为啥?家里两个大孙子眼巴巴地盯着那瓜子儿看呢,那年代,瓜子是我们上佳的好零食。
三翻两炒的,很快瓜子就出锅了。正巧,我去胖姥姥家找两个小哥哥玩,碰到瓜子出炉,胖姥姥唤我过去,把瓜子塞满了我的口袋。
刚出炉的瓜子,还是热乎的。吃到嘴里,满口清香。
这么多年过去了,我再没吃过那么好吃的瓜子,胖姥姥的瓜子。 |