【成都】【德香苑北京烤鸭】周中免预约！99元享过瘾烤鸭3人套餐！火了30年的品牌烤鸭店来了～

 大家也知道是闻名国内外的北京烤鸭吧！ 

“京师美馔，莫过于鸭，而炙者成佳”

葱丝、黄瓜条、甜面酱、油亮的烤鸭片…

各大菜品一不小心就能铺满半张桌

想吃地道北京烤鸭，不必飞去遥远北京

 在四川，也有安逸的北京烤鸭等你来撩 

 在重庆火了30年的烤鸭品牌强势上线 

一口让你享受道地的老北京风味

 始终坚守五大金牌标准： 

金牌标准鸭种、金牌鸭坯制作、金牌烤制流程

金牌片鸭工艺、金牌体验吃法

在德香苑脆皮烤鸭！普通的烤鸭你却总能邂逅不一样！

* 图源网络，仅供参考

 特殊时期，德香苑烤鸭也绝不怠慢 

检查食材、员工测体温、加强卫生防护

佩戴口罩以及一次性手套、碗筷消毒

即使是外卖配送也带有安心卡，让您放心用餐

 ♞ 从重庆来的人气烤鸭品牌强势来袭 

 ♞ 全四川6店适用，一举尝尽地道京味 

 ♞ 不仅仅有烤鸭，更多京味菜品等你撩 

 70+万忠实粉丝，在重庆成都地区俘获了一批粉丝 

德香苑脆皮烤鸭创办至今，在重庆已经火了30年

已拥有四十多家直营门店及多个加盟合作店

 餐厅的装修风格集古典和现代于一身 

将中国传统的文化元素和现代时尚设计融合一起

形成别具特色却内敛沉着的用餐氛围

创办至今一直潜心研究“做鸭子”！

店内的招牌菜当然非一只只饱满的鸭子莫属

 不必去北京，在成都就能尝尽地道烤鸭香 

①：北京烤鸭的鸭种

（十年优选北京鸭，好鸭当然不怕远）

 好鸭值得更多投入 

德香苑深入烤鸭发源地北京地区

采北京大白鸭鸭种，成鸭自然饲喂

部分皮下脂肪转化为肌间脂肪，鸭肉多汁不腻

DEXIANGYUAN

②：鸭坯的制作流程

（古法工艺现代技术，取精去粕）

 德香苑的鸭坯由位于活鸭原产地北京 

 经中央工厂全自动流水线加工 

鸭体饱满鸭皮光滑干爽

通过全程冷链配送至重庆，新鲜且无腥味

保障每只德香苑脆皮烤鸭的自然好品质

在进炉前，要用蜂蜜水和大红浙醋混合淋浇汁

再晾12小时排酸去腥

直到鸭子表面摸上去有粗糙感才能进炉

大厨说这样烤出来的鸭子

 才是带着金光的枣红色，皮也更加脆 

③：标准烤制工艺

（安全好味的烤制工艺）

* 图源网络，仅供参考

精制鸭坯无需腌制自然无腥味

二次无菌醒坯后直接由德香苑专业烤匠

操作烤制足足65分钟

 烤鸭出炉外皮金红香酥，鸭肉香嫩带汁 

④：标准片鸭方法

（体验更好且有仪式感的片鸭工艺）

烤鸭出炉即由德香苑金牌片鸭师

将一只烤鸭在3分钟内片至黄金片数88片

每片呈月牙形且片片带皮

 保证每片烤鸭皮酥肉嫩口感均衡 

⑤：标准烤鸭吃法

（好吃且有体验感的烤鸭吃法）

使用德香苑抹酱金勺

将经过自然发酵60天的秘制金鸭酱

抹在轻薄的饼皮上，搭配辛香去腥的葱丝

和爽脆的去芯黄瓜条，香浓不腻，入口即化

* 图源网络，仅供参考

 养颜西红柿鸭汤锅/酸萝卜鸭汤锅 

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选用鸭肉的锁骨部分和陈年酸萝卜熬制

小火慢煨，至少3个小时

 将鸭肉的清香与酸萝卜的味道融入到一锅 

送入嘴中，十分开胃，简直不要太巴适！

* 图源网络，仅供参考

一般的烤鸭店，仅仅只有酸萝卜汤锅

但是德香苑脆皮烤鸭更有养颜的西红柿汤锅

酸酸甜甜的味道每一口都诱人

 想要邂逅双重美味，就在德香苑脆皮烤鸭！ 

 烫涮菜：嫩鸡肉 

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新鲜的鸡肉片成一片片的薄片

上面还有一颗鹌鹑蛋

鸡肉本身就比较嫩，再加上鹌鹑蛋的包裹

 在锅底里涮烫出来之后口感简直诱人 

 甜品小吃：南瓜糕 

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松松软软的南瓜糕大人小孩都爱吃

南瓜本身的香甜被包裹在其中

南瓜卡路里很低，不用担心长胖，可以放心吃！

- 有 德 才 有 味，片 片 自 然 香 -