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【成都】【德香苑北京烤鸭】周中免预约!99元享过瘾烤鸭3人套餐!火了30年的品牌烤鸭店来了~

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发表于 2021-11-25 15:08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式



 大家也知道是闻名国内外的北京烤鸭吧! 

“京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳”

葱丝、黄瓜条、甜面酱、油亮的烤鸭片

各大菜品一不小心就能铺满半张桌



想吃地道北京烤鸭,不必飞去遥远北京

 在四川,也有安逸的北京烤鸭等你来撩 

 在重庆火了30年的烤鸭品牌强势上线 

一口让你享受道地的老北京风味



 始终坚守五大金牌标准: 

金牌标准鸭种、金牌鸭坯制作、金牌烤制流程

金牌片鸭工艺、金牌体验吃法

在德香苑脆皮烤鸭!普通的烤鸭你却总能邂逅不一样!


* 图源网络,仅供参考


 特殊时期,德香苑烤鸭也绝不怠慢 

检查食材、员工测体温、加强卫生防护

佩戴口罩以及一次性手套、碗筷消毒

即使是外卖配送也带有安心卡,让您放心用餐



 ♞ 从重庆来的人气烤鸭品牌强势来袭 

 ♞ 全四川6店适用,一举尝尽地道京味 

 ♞ 不仅仅有烤鸭,更多京味菜品等你撩 




/店名/

德香苑脆皮烤鸭·6店适用

/套餐信息/

99元 享德香苑脆皮烤鸭3人套餐(6店适用)


 套餐内容(门市价234元) 

 锅底2选1: 

番茄汤锅底

酸萝卜汤锅

 招牌菜 

脆皮烤鸭(半只)

面皮一份

 凉菜: 

辣卤拼盘1份

 涮菜: 

嫩鸡肉1份

火腿肠1份

豆皮1份

油麦菜1份

 小吃: 

南瓜糕1份(3个)

 味碟3份 

 湿巾3份 


/购买·使用日期/

购买日期:2021.11.24 - 2021.12.08

使用日期:2021.11.24 - 2022.01.24


/预约方式/

周一到周五免预约

周末及节假日需提前一天网址预约


 长按二维码购买 

<请仔细阅读套餐内容及购买须知>




 70+万忠实粉丝,在重庆成都地区俘获了一批粉丝 

德香苑脆皮烤鸭创办至今,在重庆已经火了30年

已拥有四十多家直营门店及多个加盟合作店



 餐厅的装修风格集古典和现代于一身 

将中国传统的文化元素和现代时尚设计融合一起

形成别具特色却内敛沉着的用餐氛围



创办至今一直潜心研究“做鸭子”!

店内的招牌菜当然非一只只饱满的鸭子莫属

 不必去北京,在成都就能尝尽地道烤鸭香 





①:北京烤鸭的鸭种

(十年优选北京鸭,好鸭当然不怕远)


 好鸭值得更多投入 

德香苑深入烤鸭发源地北京地区

采北京大白鸭鸭种,成鸭自然饲喂

部分皮下脂肪转化为肌间脂肪,鸭肉多汁不腻


DEXIANGYUAN




②:鸭坯的制作流程

(古法工艺现代技术,取精去粕)


 德香苑的鸭坯由位于活鸭原产地北京 

 经中央工厂全自动流水线加工 

鸭体饱满鸭皮光滑干爽

通过全程冷链配送至重庆,新鲜且无腥味

保障每只德香苑脆皮烤鸭的自然好品质



在进炉前,要用蜂蜜水和大红浙醋混合淋浇汁

再晾12小时排酸去腥

直到鸭子表面摸上去有粗糙感才能进炉

大厨说这样烤出来的鸭子

 才是带着金光的枣红色,皮也更加脆 



③:标准烤制工艺

(安全好味的烤制工艺)


北京烤鸭被誉为“天下美味”而驰名中外

历史悠久、蜚声中外的北京烤鸭采用挂炉

明火烧果木的方法烤制而成

德香苑,就是严格贯彻了地道北京烤鸭的烹饪方法


* 图源网络,仅供参考


精制鸭坯无需腌制自然无腥味

二次无菌醒坯后直接由德香苑专业烤匠

操作烤制足足65分钟

 烤鸭出炉外皮金红香酥,鸭肉香嫩带汁 



④:标准片鸭方法

(体验更好且有仪式感的片鸭工艺)


烤鸭出炉即由德香苑金牌片鸭师

将一只烤鸭在3分钟内片至黄金片数88片

每片呈月牙形且片片带皮

 保证每片烤鸭皮酥肉嫩口感均衡 



⑤:标准烤鸭吃法

(好吃且有体验感的烤鸭吃法)


使用德香苑抹酱金勺

将经过自然发酵60天的秘制金鸭酱

抹在轻薄的饼皮上,搭配辛香去腥的葱丝

和爽脆的去芯黄瓜条,香浓不腻,入口即化


* 图源网络,仅供参考




 养颜西红柿鸭汤锅/酸萝卜鸭汤锅 

▼▼▼


选用鸭肉的锁骨部分和陈年酸萝卜熬制

小火慢煨,至少3个小时

 将鸭肉的清香与酸萝卜的味道融入到一锅 

送入嘴中,十分开胃,简直不要太巴适!


* 图源网络,仅供参考


一般的烤鸭店,仅仅只有酸萝卜汤锅

但是德香苑脆皮烤鸭更有养颜的西红柿汤锅

酸酸甜甜的味道每一口都诱人

 想要邂逅双重美味,就在德香苑脆皮烤鸭! 




 烫涮菜:嫩鸡肉 

▼▼▼


新鲜的鸡肉片成一片片的薄片

上面还有一颗鹌鹑蛋

鸡肉本身就比较嫩,再加上鹌鹑蛋的包裹

 在锅底里涮烫出来之后口感简直诱人 




 甜品小吃:南瓜糕 

▼▼▼


松松软软的南瓜糕大人小孩都爱吃

南瓜本身的香甜被包裹在其中

南瓜卡路里很低,不用担心长胖,可以放心吃!




- 有 德 才 有 味,片 片 自 然 香 -




- 购买须知 -

Purchase Notes

预约方式

· 周一至周五无需预约,周末节假日至少提前1天短信网址预约,高峰期需等位

· 周末节假日请一定按照预约时间用餐,如未预约商家有权拒绝接待

使用规则

· 周末节假日适用不加价

· 预约不等于留位,仅作为套餐当日使用资格

· 本套餐不可拆分使用

· 本套餐不可叠加使用

· 活动不可同时享受店里其他优惠活动,超出套餐内容费用,按店内实际收费另付

· 如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家将用等价菜品替换

· 购买此套票视为认同此声明及认同活动规则

· 本产品仅限本人或转赠亲友使用,禁止二次售卖

商家信息

德香苑脆皮烤鸭(青羊万达店):四川省成都市青羊区日月大道一段978号万达广场F4层德香苑脆皮烤鸭(青羊万达店)
商家电话:028-81700818
德香苑·臻享(西宸天街店):四川省成都市金牛区龙湖西宸天街6楼12号德香苑·臻享(西宸天街店)
商家电话:028-61668873
德香苑北京烤鸭(万达广场店):四川省成都市锦江区二环路东五段29号万达广场步行街3楼德香苑北京烤鸭(万达广场店)
商家电话:028-84191858
德香苑北京烤鸭(郫县万达店):四川省成都市郫都区万达广场3楼3056德香苑北京烤鸭(郫县万达店)
商家电话:028-61416098
德香苑脆皮烤鸭(德阳万达店):四川省德阳市旌阳区庐山北路592万达广场3楼德香苑脆皮烤鸭(德阳万达店)
商家电话:0838-2538528
德香苑脆皮烤鸭(德阳凯旋店):四川省德阳市旌阳区岷江西路550号凯旋广场四楼德香苑脆皮烤鸭(德阳凯旋店)
商家电话:0838-2237011

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