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官方:用礼物表达爱 - cdf会员购北京母亲节专场入口

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发表于 2021-5-8 14:55:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


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四角粽和牛角粽的包法 较高热量 食材:糯米 500克五花肉 300克泡发的香菇 适量芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1 两片大粽叶卷成冰淇淋筒状。步骤2 插一根筷子方便疏导米。因为牛角粽细长,米容易堵住。步骤3 四角粽是叶子叠成杯状,注意右手中指压住的部分叠起一点,这样不会漏米。步骤4 叠成这种杯状。如果叶子有大有小,大的在外面,小的放里面。步骤5 先放三分之一的米,然后放肉等其他馅料,再放米再放料,最后再盖米。稍微压一下,不要太用力。步骤6 将折叠的部分盖下来,包住两边,前头多出来的部分往一边折过去。步骤7 用绳子绑住盖下来的部分,打死结。只要绑对位置,一圈

周日就是母亲节啦,给妈妈的礼物准备好了吗?




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#面膜篇

鸭血豆腐烧肉丸 较低热量 食材:猪肉末 350克鸭血 300克嫩豆腐 200克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮切配 豆腐切块盐水浸泡,鸭血切块洗净沥干搅拌腌肉 肉末中加入5毫升生抽,盐,花椒粉,五香粉,生粉搅拌均匀,再淋入10毫升食用油搅拌均匀切配香料 葱白切段,姜切片,蒜切碎,青尖椒切圈调料汁 调一小碗料汁,20毫升生抽,盐,糖,水,老抽搅拌均匀捏肉丸 肉末用手捏成小肉丸煮 锅中水烧汤,不需沸腾,一边做肉丸一边下入汤锅,不要沸腾,以免煮散,煮定型后可沸腾煮熟捞出 肉丸煮熟捞出备用,肉丸可以一次多做些,放冰箱下次用也可以爆香 热油锅爆香香料煎炒 下入鸭血煎炒片刻调味烧煮 下入豆腐,适量肉丸,倒入料汁加盖中小火焖煮5分钟出锅 下入尖椒

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过水肉 较低热量 食材:眉毛肉 300克空心菜 200克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1 眉毛肉切片,放盐、胡椒粉、料酒、味精抓上劲,加水淀粉拌匀。步骤2 空心菜拆洗,浸泡。步骤3 水烧沸,放油、盐,倒入沥水后的空心菜;步骤4 约氽捞入汤盆。步骤5 小火,分别放入肉片;步骤6 中火烧至肉片浮起;步骤7 烧约一分钟左右捞入汤盆;步骤8 放干海椒面、花椒面;步骤9 洒小葱颗;步骤10 放蒜粒,油烧至冒烟浇上,拌匀即可。成品图 五香鲜肉粽 较低热量 食材:五花肉 1000克糯米 800克绿豆 1200克咸蛋黄 20个

#护发篇

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菠菜炒豆皮 较低热量 食材:菠菜 一把油豆皮 一张步骤1 干油豆皮泡软洗净撕成小块步骤2 菠菜择洗干净,控水。步骤3 炒锅放入油,爆香姜后放葱蒜,分次放菠菜,炒断生后放入豆皮。步骤4 翻炒均匀,依次放入盐糖,关火后放入鸡精味精,翻炒均匀后盛盘。成品图 用膳吧!爸爸—山药红豆糕 较低热量 食材:铁棍山药 1根红豆沙 50克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1 处理铁棍山药
将铁棍山药去皮切成小段步骤2 蒸熟山药
将山药放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为5分钟
步骤3 蒸熟玉米淀粉
将玉米淀粉放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为1分钟步骤4 制作山药泥
将蒸熟的山药碾压成泥,拌入绵白


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笋干鸭肉煲 较低热量 食材:鸭子 半只笋干 200克山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1 先抓取一两把笋干,冲洗去表面的灰尘,再泡入清水中,泡发沥干水分备用。咸的泡久一点,淡的就只要泡开就好了。步骤2 接着取半只鸭子处理干净,剁成方便夹取的小块,跟凉水一起入锅中,小火焯去血水,再清洗干净后,重新入锅,加入足量的水,把切好的葱段,姜片一起放入,大火烧开。步骤3 待锅开后清理去浮沫,盖上盖子,中小火炖煮鸭子约20分钟,再开锅放入适量泡好的笋干。步骤4 转大火再次烧开,转小火,盖上盖子,慢慢炖煮,半小时到1小时便可。步骤5 出锅这前加入盐等调料调味,看自己喜欢,我煲汤后般只加盐,喜欢这食材原有的味道多一

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#润体篇

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#超值捡漏篇

红豆沙发粄 较低热量 食材:红豆沙 100克面粉 200克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1 准备食材。步骤2 酵母粉用温水化开。步骤3 酵母粉化开后加入面粉和红豆沙中。步骤4 加入适量的水搅拌成面糊。步骤5 搅拌好的面糊发温暖处发酵成原来的两倍大。步骤6 小杯模具刷一层油。步骤7 发好的面糊倒入模具里。步骤8 装好后上锅大火烧开转中火蒸25分钟。成品图 芝士炒年糕 较低热量 食材:禧运年切片年糕 150g培根 80g步骤1 食材:年糕、培根和芝士步骤2 将培根洗净,切丝步骤3 热锅,放入黄油步骤4 放入芝士炒匀步骤5 放入年糕,炒匀步骤6 放入培

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仙翁寿桃包 较低热量 食材:面粉 500克清水 220克红豆沙 300克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1 材料有:面粉500克、清水220克、酵母3克、白糖15克、猪油3克,还有红色素和绿色素、豆沙馅步骤2 首先将原料称好,然后混合在一起步骤3 拌成雪花状,然后静置3分钟步骤4 然后揉成光滑的面团步骤5 事先将豆沙分成若干份小球,方便之后的包制,25-30克一个步骤6 然后揉好的面团分割成40克一个的小剂子步骤7 擀成中间厚四周薄的面皮包入豆沙馅,光滑的一面朝上,做成水滴型(豆沙馅25-30克一个,这里要注意面团揉好,不用醒发,直接包,包好之后在醒发一样的,最好到空调房里制作,减慢发酵速度,因为外面温度确实高,发的太快,后续很难操作,我做好之后整个


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芹菜炒肥肠 较低热量 食材:芹菜 200g猪大肠 150g步骤1 焯好的芹菜切段,熟肥肠切块步骤2 在锅中放少许油步骤3 放入葱花步骤4 放入肥肠和芹菜步骤5 翻炒几下,加少许糖步骤6 加少许酱油步骤7 加少许盐步骤8 大火翻炒2分钟即可小葱鲫鱼 较低热量 食材:鲫鱼 500克小葱 100克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1 备好食材 鲫鱼提前炸好的步骤2 锅中倒油炒姜蒜辣椒步骤3 黄豆酱来了步骤4 加2勺步骤5 炒香步骤6 加1碗水烧开步骤7 放入炸好鲫鱼入味步骤8 大概10分钟左右捞出鲫

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泰式空心菜 较低热量 食材:空心菜 300克小米椒 2个鸡精调料鸡粉家用1000g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1 空心菜300g洗净待用步骤2 热锅冷油!锅热后下油,放入空心菜和高汤4汤匙爆炒!加入泰式豆瓣酱1汤匙·鸡精0.5汤匙·白糖0.5汤匙!千万不能把空心菜炒死了,不然就没口感了!步骤3 盛盘!一道很简单的泰式风味菜就完成了!步骤4 这里是泰式豆瓣酱,一般很难买的!去一些大超市看看,就有的!步骤5 肥儿標豆酱!成品图 蜜枣葡萄干粽 较低热量 食材:江米 适量洗材料 竹叶提前一天泡水,洗净。泡江米

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五花肉炒笋干 较低热量 食材:笋干 100克五花肉 100克芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1 笋干高压锅煮了泡到柔软步骤2 切成丝步骤3 半个红椒切成丝步骤4 五花肉切丝,葱、姜切丝备用(最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香)步骤5 炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热步骤6 加入五花肉丝煸炒步骤7 看到肉丝变色就加入葱、姜丝步骤8 加入切好的笋丝煸炒一会儿步骤9 加入盐步骤10 加些生抽,煸炒一会儿步骤11 加半碗清水烧一会儿(笋干比较不爱入味,所以一定加水烧烧更好吃)步骤12 看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去步骤13 煸炒均匀就可以装盘食用了成品图 吐司培根卷 较低热量 食材:吐司片 4片牛肉松 15克培根 4片芝士 2片


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糖醋蒜 较低热量 食材:蒜 适量河南大蒜2020新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1 1、将蒜表皮拔下去步骤2 2、倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中步骤3 3、另取锅加入红糖20克,加入米醋80毫升步骤4 4、将蒜放入密封罐,将提前熬制好的汤汁倒入密封罐步骤5 5、密封放置两个月即可食用。成品图 豆渣蝴蝶枣花馍 较低热量 食材:豆渣 100克高筋粉 250克芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1 现磨的豆浆,把挤剩的豆渣晾凉步骤2 倒入面包机桶内,加入辅料中其他材料,启动和面和发酵程序步骤3

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