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厉行节约,机场餐饮杜绝舌尖上的浪费

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发表于 2020-8-20 15:54:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


谁知盘中餐,粒粒皆辛苦

尽管我国粮食生产连年丰收

对粮食安全始终要有危机意识

节约粮食

从来都不是一个“过时”的问题

而是我们每个人都应该养成的习惯


厉行节约,反对浪费

珍惜粮食,俭以养德

小餐桌,大文明

且看南京机场餐饮

如何杜绝“舌尖上的浪费”






01

更新商铺销售模式


减量减价,半份出售

限时促销,避免浪费


增加小份适价餐品,提倡光盘行动



部分店铺推出打烊前买一赠一活动减少食材弃置。



引导旅客理性消费

02


按需点餐,理性消费

提倡打包,制止浪费




所有餐饮醒目位置张贴“珍惜粮食”海报、摆放“崇尚节约”提醒牌,近700张餐桌粘贴“厉行节约”桌贴。



售卖人员向消费者提供合理份量建议,介绍适量、适价套餐,减少浪费。

未吃完菜品提供打包服务


03

减少材料备货浪费


结合航情,合理采购

按销供货,定量配餐


店铺按照前一日销量1.1-1.2倍决定备餐量。



增强人员勤俭意识

04


加强宣贯,提高意识

光盘行动,从我做起


各店组织 “厉行节约、反对浪费”专题学习,让节俭观念入脑、入心。



一粥一饭

当思来之不易

半丝半缕

恒念物力维艰

畅行节约

杜绝浪费

南京机场商业在行动!



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