海南控股下属公司美丽乡村有这样一群人,有的坚守在偏远贫困的盐场,有的奋战在乡村振兴的一线,有的是朴实勤勉的客房领班,有的是勤恳工作的餐厅接待……在全党上下大力开始党史学习教育之际,他们积极投身百镇千村建设,他们是“海控美丽乡村奋斗者”。
凌晨5点,别人还在梦乡,他的工作就已经开始。
洗漱、吃早点、换上工作服,他要赶在在第一缕晨光前,给宾客们呈上热腾腾的早餐。莺歌海盐场地势偏远,条件艰苦,唯有在服务上创新,才能带给客人更好的体验。他带领餐饮团队以莺歌海本地特色食材为创意,出品了香炸模特鱼、凌晨两点半猪脚、银山盐焗鸡等创意菜肴及老盐系列饮品。
站在前台,看着客人们品尝美食后发自内心的认可,是他最满足的时刻——他叫廖风达,莺歌海盐场一名普通的厨师。
每回讲解结束,她都要以最快的速度换上制服到客房打扫卫生,餐厅服务人员人手不足时,还要到餐厅帮忙。从餐厅到客房再到文化馆,一天中她的身份来回切换。白天在基地,晚上在职工之家,8公里的路程,小电驴见证了她风吹日晒中的忙碌。“看着职工之家越来越满,客人的笑容越来越多,再苦再累也值得。”——她叫杨美娟,莺歌海盐场一名普通的服务员。她从事酒店餐饮服务行业8年,是一名身经百战的老兵,可是,她带领的却是连最基本餐饮服务知识都不了解的本地村民。如何在不降低客人满意度的情况下,尽快提升团队的业务能力,对她来说是一项极大考验。从理论讲解到实战演练,从手把手传授到以身作则,她加班加点培训团队,克服人手短缺、新手上阵等不利因素,圆满接待了企业家自贸港研学班、海大校友会等多个重要团队。“看到今天的餐饮环境,我内心满满的成就感。所有的付出,值!”——她叫冯小芳,瑶城餐厅一名普通的服务员。无论是国庆还是春节,无论是工作日还是休息日,来到瑶城,总能看到他忙碌的身影,他的字典里没有“停下来”这个词,为了提升服务质量,必须时刻准备着,晚上客人没休息,他也不能睡,早上把客人们都安排妥当,他才能短暂眯会儿神。一部手机放身边,坐在沙发上刚睡着,又突然从呼呼鼾声中惊醒,转身拿起手机向运营各岗位发布注意事项,强调接待细节,动作自然无缝衔接。
从筹开至今,他已接待省市区各级单位、各大中型企业、各行业指导单位现场考察、参观、指导活动近百批次,接待人数逾千人。——他叫徐朋,瑶城一名普通的店小二。