与万达酒店一起对“浪费食物”Say No

万达酒店及度假村携旗下所有酒店践行“厉行节约，拒绝浪费”，并向我们的宾客发出倡议：

一、履行社会责任

全部万达酒店立即行动起来，自觉将厉行节约纳入到餐饮采购、加工、储存、销售的全过程。

二、营造节约氛围

通过在酒店创意海报、点餐提示卡和电子菜单提醒等措施，宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念。

三、科学文明就餐

万达酒店餐厅推出半份菜品和小份菜品，在节约的前提下，满足宾客多样化的消费需求。宾客用餐期间，服务人员需主动分菜，做到不浪费，对于未用完的菜品给予提示，并提供打包服务引导宾客打包，深入开展“光盘行动”。

四、规范自身行为

科学合理设计菜单；鼓励宾客采用人数“N-1”的配菜方式，也可及时加菜；通过自助餐台上的明显标识，主动提醒顾客按需、少量、多次取餐；支持酒店建立中央厨房，统一制作，减少餐厨浪费；创建绿色厨房，积极提高能源使用效率；以匠心提升烹饪技艺，以出品品质杜绝浪费；厨房根据预订提前备货；鼓励自助餐厅多开放现场制作档口；所有餐厅含员工餐厅都要制作提示标牌、员工点餐提醒及巡台监督等措施，以避免浪费。

五、保护抗疫成果

所有万达酒店须继续落实当地疫情防控政策，深入开展文明餐桌行动。实施公筷公勺，为宾客文明进餐提供便利条件，避免用餐时交叉感染，保持抗疫斗争的成果。

万达酒店及度假村向全体员工及广大宾客发出倡议，请大家立即行动起来，“厉行节约，拒绝浪费”！

万达酒店及度假村

2020.09.17