雅高心悦界 | 宅度假Staycation系列(三) 美食寻觅

本期雅高心悦界”宅度假Staycation系列“继续介绍美食探寻的好去处，重新用心感受身边的五彩斑斓，为生活上心。 

成都棕榈泉费尔蒙酒店

成都不仅是大熊猫的故乡，更以“美食之都”闻名世界，串串，火锅，及蛋烘糕，三大炮等各类传统小吃多到眼花缭乱，品尝多元化的国际美食同样是成都之行必不可少的体验。成都棕榈泉费尔蒙酒店坐拥城南黄金商圈，距成都双流国际机场仅25分钟车程，紧邻世纪城地铁站，交通便利。酒店设计将现代时尚风格与巴蜀文化元素巧妙融合。觅MIKU餐厅位于酒店44层，城南高空城市景观尽收眼底，也是当地为数不多的Nikkei（秘鲁日料）餐厅之一。

作为成都棕榈泉费尔蒙酒店觅餐厅的主厨，SK Choi将美食的创意、精致、热情和颜值融入了酒店的餐饮体验中。SK来自首尔，随后到美国拉斯维加斯，师承于声名远播的日本大厨Akira Back。在泰国工作期间，SK钻研日式融合西式的菜肴，并参与录制了知名的电视节目“Iron Chef”。SK曾与业内一些最著名的大厨合作，包括米其林三星厨师Jacob Jan Boerma、澳大利亚著名厨师Mark Best和米其林二星厨师Laurent Peugeot。

Nikkei菜系起源于秘鲁，当地人在日本料理融入市场后，充分结合了两个国家的烹饪风格，随着时间的推移，逐渐结合为现在的秘鲁日料。学习传统日料出身的SK对Nikkei料理有着极大的兴趣，在远赴秘鲁学习后，SK又将本地四川特色风味与Nikkei料理巧妙融合，给客人带来别具一格的丰富味蕾体验。

到成都棕榈泉费尔蒙酒店，千万不能错过SK用心带来的惊艳美食。“来自利马From Lima”是SK的招牌菜，选用新鲜上等狮鱼刺身配以特制秘鲁风味的香芹辣椒油和腌渍番茄，结合了日式料理对细节考究的精湛技艺与秘鲁菜肴特有的明亮色感搭配。“S-Katsu Sando”带来顶级M9和牛与鱼子酱的搭配，佐以诱人的热带风味菠萝酱，同时加入主厨特制酱汁调和。“冷吃蒜泥澳洲牛柳”带来西式烹饪手法与地道四川特色口味的完美融合。

广州圣丰索菲特大酒店

所谓“食在广州”，广府粤菜文化源远流长，以其“清中求鲜、淡中求味”的特色享誉中外。

广州圣丰索菲特大酒店坐落于天河区心脏地带，酒店致力将源自本地文化精粹的灵感通过精致的法式角度创新地展现出来，带来令人难忘的体验。在这个充满美食的城市里，广州圣丰索菲特大酒店南粤宫中餐厅属于一个独特的类别，得益于改良的传统粤菜及法式优雅与中国传统的完美结合。

在这个万物生长的春季，南粤宫中餐厅厨师团队精心挑选应季新鲜健康食材，保留其原汁原味的同时，融合传统与创新粤菜烹饪技艺，甄选出20余款时令美馔，如凉拌鱼腥草、玉米面春笋蔬菜丸子、虾籽油焖春笋等，让宾客尽情徜徉在岭南美食文化之中。

贵阳亨特索菲特酒店

贵阳亨特索菲特酒店位于贵阳市中心，步行可至南明河、甲秀楼、黔明寺和文昌阁等贵阳市著名景点，同时毗邻众多商业购物中心，得天独厚的地理位置，地标式的建筑高度，身在酒店便都可俯瞰全城美景，将历史人文景观、多彩自然风光及城市摩登尽收眼底。 

位于酒店57楼的云尚西餐厅是全城最高的互动式自助餐厅，包揽城市绝美景观的绝佳用餐环境，品尝全球及当地的缤纷美食，一顿云端奢华海鲜自助盛宴之后，一杯美酒，凭栏眺望，在熠熠生辉的城市夜景中，体验多彩民族文化特色与法式浪漫相结合而带来的别具一格的法式生活风尚。

酒店55楼乐吧的景观下午茶，体现了贵阳人对慢生活的理解，窗外的城市美景与精致的法式下午茶，碰撞出来的，是贵阳人对浪漫对生活的最好定义。 

肠旺面、牛肉粉、丝娃娃等本地特色美食也都在酒店步行范围内可以一一探索。热辣辣的美味夜市、慢节奏的茶馆茶室、闹哄哄的酒馆酒吧，那些贵阳乐享生活的最具代表性的色彩，都在贵阳亨特索菲特酒店周围绚烂地呈现着。从酒店步行出发，每一个方向、每一条道路都能让领略到不一样的贵阳风味，感受到这片土地的人情味。

昆明索菲特大酒店

湄公河流域总计涵盖了六个国家，中国、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨和越南，沿途地势低平，土壤肥沃，各国美食富有酸、辣、生、鲜等特色，香味逼人。美食味型丰富，而每个地域又受历史文化的影响而形成自己的特色，各具代表性。 

昆明索菲特大酒店的澜餐厅位于酒店50楼，目前是昆明市内最高的餐厅。在富有地域特色的装潢下，让宾客犹如置身湄公河流域地界，不出昆明城，即可享受多国美食。柬埔寨香蕉花鸡肉沙拉、口感酸辣，喝过就会恋上的老挝酸鱼汤、浓香牛肉汤做汤底，浓稠但不腻的越南米线、香甜清新的泰国糯米饭等，都将在澜餐厅呈献。于顶层眺望西山及滇池，吃遍湄公河流域各色美食，轻松品尝各色风味。

以上酒店均参加雅高心悦界携手飞猪进行的超级品牌日活动，888元可享豪华套房/行政房及多重礼遇，开启美食寻觅之旅。更多详情，请访问雅高飞猪旗舰店。

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作为雅高集团的生活方式忠诚计划，雅高心悦界为宾客的日常工作、生活和娱乐增添精彩，带来心悦由你的专属体验。