如皋市是一座南通下辖的低调小城，身处经济发达的江浙沪，有世界大企业驻扎在此，城建整洁干净，但游客却不多。从上海开车过来不堵车的话仅需两个小时出头，亦可以选择高铁。曙光希尔顿逸林酒店于去年下半年开业，是如皋首家国际大品牌全服务酒店。从去年开始流行的“反向旅游”风潮给了很多小城市以机会，比如淄博的爆火大家还历历在目，而在这波风潮中除了被网络热炒的所谓“特种兵”，其实也有不少高端休闲游客的，而希尔顿逸林的开业则正好能为如皋承接住这部分客人，使得如皋成为一个能够留住高端商务或休闲客人过夜的目的地！▲ 希尔顿逸林品牌的历史始于1969年的美国斯科斯代尔，以暖逸服务和优质设施而广受喜爱，目前已有近700家酒店遍布全球。当地第一家高端酒店的身份通常也伴随着酒店在选址上拥有无敌的自由度！曙光希尔顿逸林酒店位于如皋的中央商务区，离如皋站车程仅10分钟，紧邻规模庞大的吾悦广场和漂亮的龙游河生态公园，吃喝玩乐一应俱全。酒店门口还有一个公交站，有多条线路经过，各种类型的客人抵离都非常方便。
酒店对面的龙游河湿地生态公园规模不小，是一处风景宜人的散步去处，很多客房里都能居高临下观赏这片湿地。而相对的，身为现今如皋地标的酒店本身也成为了公园的绝佳背景！
自2008年进入中国市场伊始，希尔顿逸林品牌就以“超标”的硬件规格为酒店迷们所喜爱，大部分国内希尔顿逸林酒店都拥有五星或准五星标准的硬件，远超国外的希尔顿逸林以及同级别品牌，但价格却还是保持了应有的合适定位，被誉为最尊重中国市场的国际酒店品牌之一，这种DNA一直传承至今！如皋曙光希尔斯逸林酒店造价约5亿元，楼高近130米，是一间非常气派的全新建造酒店，宽阔的车行前庭和大堂也都无不彰显着五星级的气场，使得酒店没有悬念成为了当地最体面的婚宴和宴请会议场所。希尔顿逸林品牌享誉酒店行业的特色--入住时奉上好吃的欢迎热巧克力曲奇的传统始于1986年，很多人都说这是全世界最好吃的曲奇饼，只能在希尔顿逸林吃到，因此他们只能忠于这个品牌！
酒店暂时不设行政酒廊，但希尔顿荣誉客会的钻卡会员可以随时在大堂吧享用饮料，以代替行政待遇。
配备游泳池是我国评定挂牌五星酒店的硬性标准，同时也是很多高端休闲客人或亲子家庭客人选择一间酒店的硬性标准！江浙沪的希尔顿荣誉客会会员们不如趁这个Q4希尔顿官方厚道的促销送分（每次入住额外多送2500积分）政策来如皋享受一场周末Staycation吧，这间酒店不会像度假型酒店那样周末很贵，但又能让你获得一个舒适放松的周末~作为钻卡会员，Rick这次被升级到了一间拥有两面落地窗的全景角房，宽敞的面积相当于一间Junior Suite。整间客房爽朗通透、视野无敌，其中一面巨大的落地玻璃可以俯瞰整座郁郁葱葱的龙游河湿地公园，另一面则正对着市中心和吾悦广场，全部配备电动窗帘。
酒店开业刚超过一年，酒店迷们都懂，这正是一间酒店最适宜入住的黄金时期！房间的装修有着豪华酒店的质感，在我住过的希尔顿逸林中数一数二，配色优雅好看，家具布置合理易用，置物空间充足，插座都出现在最应该出现的地方！
瓶装水提前就放了4瓶之多，不够可以再要，免费的咖啡和茶包也非常丰富，包括低咖啡因的咖啡~
宽敞易用的卫浴间配备有TOTO智能电动座便器，并非每间五星酒店都能做到。进门后的衣帽间与卫浴区域设计在了一起，非常符合大家住酒店时的使用逻辑，请所有酒店都学一学好嘛！
这次酒店给我留下另一个深刻印象的地方无疑是“OPEN开·全日制餐厅”的周末自助晚餐，品质之出色、品种之多，秒杀了很多奢华酒店，特别是河海鲜类食物的食材品质再次证明了南通是中国为数不多的吃江鲜、湖鲜和海鲜都很棒的胜地，因为南通（包括其下辖的县级市）位于长江、黄海、东海交汇区域内，离太湖阳澄湖也不远，地理位置可谓得天独厚。
肉眼可见品质超高的刺身和寿司！
每桌都会分发整只大闸蟹醉蟹、时下在一线城市bistro流行的炒海鲜、以及自助餐里长盛不衰的小火锅，而且品质都很棒！
其它各个冷餐、热食摊档也都给力，特别是现做牛羊排，由来自上海的杨师傅镇守档位，非常好吃！值得一提的是，酒店的主厨团队在周末自助餐时段都会在场把控品质，也难怪这家自助餐的门庭若市程度让我吓一跳......
甜点档位的亮点则是酒店的西点主厨会亲自按照客人的不同口味调制小吊梨汤，正是解秋燥最适合的食物~
说到这家自助餐门庭若市，却让Rick不禁想起常常有其它酒店的朋友向我诉苦，说他们家的自助餐生意不好，开一场亏一场。我想，首先，你有没有思考过你所在的城市的餐饮潮流还是否处于自助餐受欢迎的时代（比如，毫无疑问，在北上广这样的一线城市已经是过去时了）；其次，如果你的城市恰好还在自助餐受欢迎的阶段，那你的餐饮团队有没有认真对待每一场自助餐，严控品质、推陈出新？再次，如果你的城市不幸也已经过了自助餐受追捧的时代了（但高端酒店又不可能永远不开自助餐），那么，你有没有思考过如何创造新客源？比如服务好小朋友，在餐厅中认真布置一个有一定规模的儿童乐园，在餐食中多安排一些多彩新颖的孩子们爱吃（或者至少爱看）的食物，因为小孩子毫无疑问是一定会喜欢琳琅满目又可以自由玩耍的自助餐的，而且这个喜好会持续很多年，如果能让小朋友们每到周末就万分期待爸爸妈妈带他们去吃一顿自助餐，那么你自然就会有一批长期固定客源了~
当然，认真对待成人客人也很重要，比如请一个真正唱功优秀的驻唱团队，而不是贪图便宜、敷衍了事，有音乐品味的客群（通常也是肯花钱的人）以及外籍客人一定会吃这一套的！Rick以自己的个人音乐品位担保，强烈推荐大家来这家酒店听一听他们的菲律宾女歌手，这是我近年来所听过的唱功最好的酒店驻唱歌手，嗓音温暖、气息稳定、咬字清晰，似有学院美声功底。而且这位女歌手的台风和气质也非常干净，唱歌的时候顽皮的小朋友们竟然都上去抱着她，而她依然稳如在放CD，真的是让我非常难忘的酒店驻唱场面~
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发表于 2024-11-3 09:01:22
