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hello hello~今天是安逸巴适版的咔咔！ 前段时间我飞了一趟成都，但是全程没有进城区，直接去了一个离成都坐高铁半小时的小城——成都·大邑县。
我最开始知道这个地方，是因为大邑有个很好听的title：雪山下的花园城市。后来了解到这个雪山是杜甫诗中的西岭雪山，也是成都唯一拥雪山的地方。 
比起西岭雪山，知道这座小城的人并不多。但低调的大邑，绝对是个宝藏。大邑虽然靠近成都，但是夏天的气温友好很多，所以逃离大城市去一个这样安静人少还好吃的小县城，真的蛮舒服的。大邑怎么玩 大邑的旅游资源真的蛮好的，是一座特别安逸的小城，历史悠久、山川秀美，很适合细品。大邑城市虽然不大，但是拥有独特的风情，从海拔475米的平原到海拔5364米的雪山，主打一个不同层次的山水风景。去西岭雪山避暑绝对是夏天绝佳的选择，景区内含氧量极高，动植物资源丰富，徒步路线也相当安逸。而且最近门票免费哦，直到6月30日针对全国游客免都门票（但是不包含前山大飞水景区）。我推荐一条比较适合新手的线路：游客接待中心-有客崖-苦竹林-香彬林-子美树-云雾林-鸳鸯池接待中心，海拔提升2000+（没错这真是新手线路）。这一条路的风景特别好，基本上都是绿油油的树林，溪流淙淙，满目嫩绿。但是如果想要看到终年积雪的主峰，日月坪是个不错的选择，极目远眺甚至还能看清楚嘎贡山。另外登上山峰也很方便，不需要数小时的长途跋涉，在西岭坐上索道就能轻松登上观景台，对于带老人和小孩的家庭尤其友好。安仁古镇的名气也是不小的，被称为「中国唯一的博物馆小镇」，虽然多为民国时期建筑，但是溯本求源至今已有1400年历史了。如果你喜欢逛博物馆，喜欢民国风情，对中国古建筑感兴趣，那么安仁一定不会让你失望。安仁古镇里面有刘氏庄园、安仁老街、安仁书院、建川博物馆、钱币博物馆，以及众多独自美丽的民国公馆。古镇里的有轨电车有机会一定要体验一下，全程1.8公里，招手即停，20元单日无限次乘坐，连接着老街和刘氏庄园。叮叮当当的电车在窄窄的街道上运行，轻轻一晃，仿佛穿越到了百年以前的大邑。新场古镇是四川现存规模最大、保存最为完好的古镇，也被称之为"最后的川西坝子”。新场古镇相比安仁古镇小众很多，而且这里的古镇让我很有归属感，有横跨老街的小桥流水，走在小镇上就能听到潺潺的流水声。在这里喝茶、打牌、晒太阳是当地人的“周末三件套”，所以最爽的体验就是在新场的河边一边吹着清爽的风，一边喝着茶。以上就是我个人觉得最值得去的三个景区，其实大邑还有不少好玩的地方：花水湾温泉度假区、天府花溪谷、鹤鸣山，不过剩下这几个景区我觉得外地人没时间不用特意跑过去。一般情况写一个新的城市，景点会占大篇幅，但这里是四川！非常好吃的四川！我要认真好好得写美食！毕竟大邑的肥肠血旺、雪山老腊肉、麻油鸭、麻羊肉、卤肉、三文鱼、豆花饭，都能把人口水馋出来。我其实是那种吃辣比较菜的人，但是我在大邑，基本上吃得满头大汗、斯哈斯哈也停不下来，完全就是美食天堂。地址：成都市大邑县长春西路60元（城区）肥肠血旺是很经典的川菜，发源地就在大邑，这家大口巴应该是大邑县里最热门的餐馆之一了，我路过好几次，每一次店门口都围满了人。大口巴晚上是不开的，主要是因为基本到中午的时候肥肠血旺就已经卖完了，所以尽量早去哦～招牌的肥肠血旺是必点的，热辣的香气直接冲入鼻尖。红油的香辣，配上嫩滑的血旺，再吃一口很入味、软而不烂的肥肠，绝了。用勺子舀肥肠盖在饭上，让红油汤汤浸到米饭头，爆下饭！！在四川，这些遍布大街小巷的早餐一定要尝一次。而大邑早餐界的扛把子应该就是千秋雪早餐，基本上早餐时间都是座无虚席的。我点了一碗排骨面，我第一次吃到用粉蒸排骨做哨子的面，配上素椒杂酱的底料很香，爽辣就着鲜香，趁烫快速“呼哧呼哧”的吸入，那叫一个巴适。地址：成都市大邑县雪山大道二段528号盛德商业广场（城区）这家是因为就在我住的酒店旁边，晚上的生意特别好，所以我也去尝了一下。后来了解到周记·盆盆虾开店也快20年了，这里比较适合一家人聚餐，风格是海鲜大排档那种，虾蟹按斤称。香辣和糖醋味的盆盆虾是招牌，我点了香辣的，里面有虾、土豆、香芹，每只虾都做了开背去虾线，佐料顺着开口浸到壳里的虾肉上，汤汁的味道被完全吸收，香辣回味。地址：成都市大邑县雪山大道三段1099号（往西岭雪山方向）夜不收荤豆花其实是家农家庄园，距今已经开了30年了，离城区5公里左右，打车过去也方便。他们家秘制荤豆花是一定要点的，选用了东北大豆石墨而成的豆花和猪里脊肉，做法上有点像成都酸菜鱼。这个荤豆花我第一口就被辣到了，看上去还行但是那野山椒非常呛口。煮得“千疮百孔”的豆花，配上自家泡制的酸菜，麻辣鲜香嫩体现的淋漓尽致。地址：成都市大邑县安仁镇树人街56号（安仁古镇内）游血旺的名字蛮有趣的，意思是游老板的血旺，主打也是肥肠血旺。这家也已经开了好几十年了，融入了两代人的热爱和传承，如果来安仁古镇的话，这家店是必打卡的。游血旺的肥肠血旺真的非常非常入味，肥肠也很大块，血旺很嫩，但是比一般餐厅的价格要贵一些。（可能是因为在景区吧）这家的豆花儿也好吃的，不蘸酱比较清淡，也能蘸烧椒酱，但是我不太吃得惯。我最喜欢的菜是地主排骨，排骨是先卤后炸的，卤过的排骨本来就很入味，经油炸后又多了一份干香，煸炒后又增加了几分酸辣。
大邑这家杨胖子烧烤真的被无数人按头安利了，很多本地人都会从大邑县城区甚至成都主城区开车去吃。我做了攻略，说是节假日周末人都多到爆，所以我挑了一个工作日的下午去的，即使这样，店里也坐满了人，真的非常受欢迎......这里是实打实的炭火烧烤，炭香味进入肉中，肉香、炭香合二为一，香味很独特。它家菜品也很丰富，重点推荐麻辣牛肉、泡椒柠檬五花肉、酱香排骨、烤茄子、烤猪蹄（腰片也还行，但是我觉得有点腥）。我特别喜欢麻辣牛肉，牛肉软嫩有嚼劲，嚼在嘴里是很扎实韧劲的口感，麻辣鲜香顿时充满口腔。柠檬五花肉的味道挺有意思的，厚切的去皮五花肉，加上泡椒和柠檬的味道，酸酸辣辣的有些开胃有些解腻。安仁咖啡博物馆位于安仁镇民国风情街(二期）街口，由原清末江西上饶三进官厅改建而成，外观看起来很简朴，但是里面别有洞天。它不是一个普通的咖啡馆，正确来说应该是展示、体验、经营、零售、文化交流于—体的多功能文化空间。店里可以直接点套餐，我点了拿铁和提拉米苏，会送几张明信片。拿铁的口感比较甜和柔和，我觉得还是很不错的，但是提拉米苏比较一般。除了以上的几家餐馆，还有向师饭店、刘宅血旺、雲谷·云贵川创意餐厅、周血旺（新场古镇店）、杨醪糟、留香鸭......大邑好吃的店太多了，其实随便进一家餐馆都不太会踩雷。大邑真的是个很适合逛吃的地方，喜欢吃辣的朋友不要错过这个四川小城，能吃到爽！离成都主城区很近，来成都玩的朋友也可以挑一天当日来回，很方便。- ：从成都出发，沿成名高速或者成温邛快速路，即可抵达大邑。
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发表于 2024-6-10 19:20:26
