三亚酒店怎么选？就它啦！

酒店是旅途中休憩的港湾，可抚慰身心，也可点燃味蕾。

近期，小E受邀参与了雅高酒店的“88味可持续美食之旅”，此活动，今年在海南岛的4家雅高奢华酒店轮流举办，愿景为"以美食之旅践行可持续餐饮"。

每家酒店的主厨们会精心创意，匠心地烹饪出22道菜品，菜品所用都88选自海南岛本地原生态地道食材。

小E参与了“88味可持续美食”的第二站-三亚海棠湾费尔蒙酒店的美食之旅，全程体验了一回“from farm to table(从农场到餐桌)”的过程。

一早，我们坐车来到了大茅远洋生态村，它位于三亚市东北部甘什岭浅山地带。

这里是海南唯一的国家级农场，现代化的，生态的农业，简直让人大开眼界：

莲雾采用无公害的物理驱虫；

生态栽培的番茄，进入园里采摘，人都要先消毒；

椰子壳碎末化身为生态土壤；

吸收海岛日月精华的百香果；

古法摇蜜，获得生态的，百花香的正宗蜜糖。

大茅生态村同时也是三亚海棠湾费尔蒙酒店的食材供给基地。酒店用这样健康、生态、可追溯的食材，怎能不俘获住店食客的芳心？

中午，我们就在大茅村田园餐厅吃了一顿生态饭，这家餐厅名字非常有哲理，叫“先有鸡田园餐厅”，每道菜都就地取材，非常鲜美，能换回你对食物本真的味道的记忆。

再多说一下，大茅生态村隶属于远洋集团，是其打造的一处乡村旅游体验，拥有现代产业园、亲子民宿、四季花海、健康步道、创意集市五大主题区域。

来三亚，除了看海，你还可以驱车来这里，亲近自然，山里露营，采摘果蔬，吃生态农家菜。

下午，我们回到了酒店，正好赶上了三亚费尔蒙酒店独有的“日落仪式”。住店客人每天六点半都可以免费观看。

傍晚时分，重头戏来临，美食晚宴开始。

晚宴主场被安排在了三亚费尔蒙酒店的“木艺术馆”，它曾是上海川沙的杜氏宅邸，建于乾隆年间，距今已有几百年历史，酒店花巨资从上海购买，整体搬迁于此，作为酒店的艺术馆，这里陈列着珍贵的黄花梨家具和明清手工艺品。这既保护了古建，又开发了古建的额外价值，可持续发展的理念在三亚费尔蒙，在雅高酒店得到了最好的体现。

晚宴持续了2个多小时，陈勇师傅携酒店超高颜值的主厨天团打造了22道创意美食，包含前餐甜品、小食及主食。

作为宾客，我们用心品味了4道美食，道道惊艳。

椰子核桃面包：寓意“海岛”，造型堪称艺术品，是椰子还是面包，难以分辨，颜值天花板，不忍下口。

黄油冷泉香芋浓汤配龙虾球：寓意“湖泊”。

三亚海棠湾费尔蒙能在三亚众多酒店中脱颖而出，屡获殊荣，这是一家值得来打卡入住的酒店！ 

百年酒店品牌

全球超过百年历史的酒店品牌只有六个，费尔蒙就是其中之一。英女王伊丽莎白二世、画家莫奈、著名影人诺埃尔·考沃德及众多超一线好莱坞明星，都是费尔蒙的忠实宾客，费尔蒙成为重大历史时刻和名人下榻之选的代名词。

地理位置

三亚费尔蒙选址于海棠湾的中心地带，与蜈支洲岛遥相对望，坐拥一线海景，沿着酒店步道，从客房5分钟左右可到海边。

从酒店出发，前往免税店约八分钟车程、蜈支洲岛约17分钟车程、亚特兰蒂斯约7分钟车程。

建筑艺术/度假行宫

酒店占地160,000平方米，整个设计全程由大师级设计师与建筑师团队参与，用料奢华，被打造成了一个度假行宫。

酒店建筑群，中西合璧，东西方文化碰撞，既有欧式浪漫，又有中式古建的精致。

三亚海棠湾费尔蒙拥有一条1200m之长的海水运河（也叫韵河），贯穿整个酒店建筑群，三亚唯一，全球罕有，住店客人都可以免费体验一次。

这是住店必体验项目！坐在船里，仿佛置身于“水上威尼斯”，荡漾在中、西式的建筑里，还有种穿越古今的感觉。

酒店还斥巨资将大名鼎鼎的杜月笙公馆、光绪年间的对亭搬来了三亚安家，而且免费对住客开放。即使在奔放的热带海南，也能一秒穿越到古韵江南。所以，小E下次带上汉服去拍照，不违和吧？

超大客房

酒店客房面积超大，65平米起跳，宽敞度无论是情侣、闺蜜、亲子度假都能满足。

当然客房的奢华程度不只是在面积上，还设有超大的观景阳台，大部分客房还自带一个白色圆形大浴缸。夜幕降临，吹着海风，泡个澡很是惬意。

餐厅与食物

酒店拥有5大风格迥异的餐厅及酒吧，能提供美味的中、西餐。上面我们也提到，酒店很多食材都取自海南岛，生态且安全，所以带家人来费尔蒙度假，能享受地道的、健康的美食，这能让你的旅行倍感快乐。

顺带说一下，费尔蒙主厨推荐必吃菜品：海鲜粥、海南鸡饭、低温牛排、伊比利亚火腿等，这里的西班牙火腿绝对正宗，从白标到黑标都有，搭配海南的水果，绝啦！

儿童乐园、游泳池/健身房/水疗中心

酒店其他的配套设施也一应俱全，无论你是亲子出游，商务出行，情侣度假都能满足。

以上就是这次“88味”的全程记录。这就是三亚海棠湾费尔蒙的真实体验。

总之，如果你不知道三亚度假酒店怎么选？就它吧！

 

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